Zwei Tassen Reis (pro Person eine
Tasse) in Salzwasser halbgar kochen. 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen schälen, in
kleine Würfel schneiden und in etwas Fett glasig dünsten. Dazu eine halbe
gewürfelte Schinkenwurst, 1 große Dose geschälte Tomaten würfeln und mit dem
Saft dazu geben. Den abgetropften Reis dazugeben und alles langsam köcheln.
Wenn der Reis gar gezogen ist 1 kleine Dose Erbsen, Möhren und eine Dose Mais
dazugeben. Mit Salz, Pfeffer würzen und zuletzt eine Packung Kräuterschmelzkäse
unterheben. Eventuell noch mit Curryketchup nachwürzen.
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